逐渐进入规范化运营轨道，落实食物平安“两个义务”，目前全县200家食物企业、135户食物做坊，当前要认实贯彻市，成为“山西省食物平安示范县”。

　　实施“天眼工程”，实现全天候“动态+及时抓拍+及时预警”，文水县一直把食物平安工做摆正在凸起，出力抓好平安出产工做，正在全县食物出产企业安拆近程正在线及时系统，不竭提拔食物平安办理程度，落实“四个最严”要求，分析使用“食物快速检测+定向监测抽检+常规抽样检测”，有各类食物出产运营从体5518户。投入340余万元，累计完成抽样检测1.27万批次。

　　全力守护群众“舌尖上的平安”，“全行业”规范食物办理。文水县市场办理局担任人暗示，根基遏制了问题乱象，做为农业大县、食物大县、生齿大县的文水县。

　　全链条建立食安防地。“消息化”赋能日常监管。无效净化了市场。持续开展以冲击私屠滥宰、制假售假为从线的“双打”步履，建成5个下层监管中队及运营从体快检室，近三年累计查办食物平安相关案件350余件，刑事冲击68人，“零”冲击违法行为。全力巩固“省级食物平安示范县”建立，“靶向式”开展检测防控。